Skip to Content

archive

Daily Archives: december 10, 2015

post

Zmagovalec v 3. Svetovnem washoku izzivu je Mehičan Gonzalo Bautista

Pisal sem že o tem, da že tretjič zapored  Japonska prireja tekmovanje v kuhanju japonske kulinarike. V upanju, da bi  kulinariko razširili po svetu in jo predali prihajajočim generacijam je Minstrstvo za agrikulturo, gozdarsto in ribištvo priredilo 3. Svetovni japonski kulinarični izziv(spletna stran). Gre za tekmovanje v znanju in sposobnostih v kuhanju Japonske hrane za kuharje, ki niso Japonci in ki delujejo v japonskih kuhinjah po svetu.

Deset kuharjev japonske kulinarike (v nadaljevanju washoku), med katerimi so bili tudi Francoz, Mehičan, Rus in Tajvanec, ki so opravili predtest, so odleteli na finalno tekmovanje, ki se je odvil v Hattori Nutrition College ANNEXE. Dogodek je bil 23. novembra, sledila pa je še podelitev nagrad, in sicer naslednji dan v Hakuho-hanu. 24. november je tudi označen kot dan washoku. Uradni video najdete: tule.

Gonzalo Santiago Bautista iz Mehike je zmagovalec tekmovanja, prejel je Zlato nagrado. “Zelo sem vesel. Rad bi rekel, da sem hvaležen in se zahvaljujem organizatorjem, moji družini in ljudem, s katerimi delam v restavraciji. Veselim se vrnitve v Mehiko, kamor bom prinesel to nagrado in še naprej širil washoku v Mehiki”

V zaključnem delu tekmovanja so morali tekmovalci pripraviti Furofuki Daikon (časovni limit je bil 60 minut) in njihove originalne kreacije, za katere so imeli 90 minut časa. Sodniki, med katerimi je bilo 6 strokovnjakov, so podelili tri nagrade: Zlato nagrado, nagrado za originalen izdelek in nagrado za dodeljeno kulinariko. Nagrado Harvester je določil Hiroshi Ijiri, predsednik in CEO Deco-pon CO podjetja, ki se ukvarja s povezovanjem kmetovalcev in porabnikov in ki je bil udeležen kot eden izmed tistih, ki so priskrbeli daikon za tekmovanje. Harvester nagrada se podarja tistemu tekmovalcu, ki je “izvabil” največ iz daikona v Furoduki Daikon jedi.

“Upamo, da bo 10 tekmovalcev, ki so se prebili v finalno tekmovanje, drugače gledalo na izgled in potencial washoku, medtem ko bodo primerjali kulturo kulinarike v svojih državah, ne samo iz njihovega vidika, pač pa iz globalnega”, je povedal Hidemichi Sato, sekretar na minstrstvu, medtem ko je govoril o širjenju japonske hrane in kulture zunaj Japonske.

Deli preko:
post

Shin Godzilla s prvimi slikami in prvim videom

Prihajajoči Japonski film Godzila bo predstavil največjo Godzillo do sedaj. O tem sem nekaj že napisal, ustvarjalci filma pa so objavili datum, ko bi film prvič v kinematografih in napovednik.

Približno eno leto nazaj je japonski filmski studio Toho oznanil, da bodo izdelali (posneli) prvi Godzillin film v 12. letih. Kakor da že to ne bi bilo dovolj vznemirjajoče, bo režiser nihče drug kot Hideaki Anno, ki je ustvaril enega izmed najbolj vplivnih in najbolj prepoznavnih animejev vseh časov; Neon Genesis Evangelion. Hideaki je oboževalec Godzille že od otroštva.

Sledi pa še bolj gigantska novica, namreč plazilec Godzila, bo za nov film v seriji visok kar 118,5 m!! To ne pomeni, da bo samo 10.5 m višji od prejšne ameriške verzije, ki je Godzillo posnela leta 2014, t.i. Shin Godzilla bo tudi daljši in predvsem večji v vsakem pogledu. Od vseh verzij do sedaj.

Film je oddaljen dobrih 8 mesecev od prvega predvajanja, nam pa so ponudili že nekaj slik:

GZ 3

Nekaj grozeče kvalitete bo vsebovala Shin Godzilla. Pri prejšnih verzijah je izgledala podobno kot dinozaver ali antro-spremenjen dinozaver, Shin Godzilla pa izgleda prava pošast. Slika pove dovolj.

 

GZ 4
Pomanjkanje človeškosti ustreza promocijski sliki, ki prevede tekst v Japan proti Godzilli, kar nakazuje, da se bo vse skupaj odvijalo na Japonskem in da bo Godzilla prvi sovražnik. Spodaj vas čaka še TV (teaser video). Poglejte si, kako odreagira Japonska, ki jo obišče Gojira.
TV Godzilla

Deli preko: